![\"-\"](\"https:\/\/www.inkatrailbackpacker.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Interno8.jpg\" "\\"\\"")
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Como bien sabemos Per\u00fa es uno de los destinos tur\u00edsticos gastron\u00f3micos bien posicionados y recomendados a nivel internacional. Este pa\u00eds ofrece una gran diversidad de deliciosos potajes ya que posee diferentes culturas en las distintas regiones de su territorio, elaborados con productos de las mismas regiones. Es aqu\u00ed donde empezamos a hablar de la regi\u00f3n de Cusco, pues es el principal destino tur\u00edstico de Per\u00fa ya que cuenta con el ic\u00f3nico Machu Picchu<\/strong> y las mejores rutas de caminata como lo son Camino inca<\/strong> y Salkantay trek.<\/strong><\/p>\n Cusco no solamente nos ofrece lugares con paisajes naturales y culturales, sino tambi\u00e9n nos ofrece sus tradicionales e innovadores platillos gastron\u00f3micos, ya sea para los que tengan preferencia por lo dulce o lo salado. Para los amantes de lo dulce, hicimos este peque\u00f1o art\u00edculo acerca de los tradicionales postres que deber\u00eda probar durante su permanencia en la Ciudad del Cusco<\/strong>.<\/p>\n Lo m\u00e1s resaltante de todo esto es que estos deliciosos manjares son preparados a base de productos andinos, por ejemplo: la kiwicha, el cacao, la quinua, el durazno, el sauco, etc. En este art\u00edculo les presentare una selecci\u00f3n personal que considero de los mejores postres que se ofrecen en Cusco:<\/p>\n Es uno de los dulces tradicionales del Valle Sagrado<\/strong>, en este lugar abundaba esta fruta en temporada de carnavales y pues no se deb\u00eda desperdiciar, y as\u00ed las amas de casa decidieron crear este delicioso manjar. Desde tiempos pasados, el consumo de este sublime dulce ha ido transcendiendo hasta nuestros d\u00edas. En su elaboraci\u00f3n se usan n\u00edsperos, canela, clavo de olor y chancaca. Este fruto es un alimento digestivo, diur\u00e9tico y depurativo para el cuerpo.<\/p>\n Definitivamente es uno de los postres tradicionales que tenemos en los andes. Esta elaborado de calabaza, chancaca, leche, canela y clavo de olor. La calabaza posee grandes cantidades de fibras que brindan sensaci\u00f3n de saciedad al cuerpo, ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro y tambi\u00e9n provee de vitaminas A, C y D a nuestro organismo. La\u00a0 calabaza tambi\u00e9n es usada para preparar potajes salados como sopas y segundos.<\/p>\n Otro postre que tambi\u00e9n nace en el Valle Sagrado<\/strong>, principalmente en Urubamba, pues la frutilla es un fruto que aparece entre los meses de diciembre a febrero (temporada de lluvias). Su elaboraci\u00f3n es sencilla ya que solo tenemos que tomar una porci\u00f3n de estos peque\u00f1os frutos y extraerles las hojas, de este modo de cocina a fuego lento junto con el az\u00facar o chancaca. Puedes acompa\u00f1arlo con un poco de nata de leche.<\/p>\n Delicia preparada a base de duraznos, lleva en su preparaci\u00f3n canela, clavo de olor y chancaca o az\u00facar morena. Pues este postre tambi\u00e9n se elabora en el Valle Sagrado, especialmente con los duraznos de la zona de Yanahuara, ya que posee los mejores duraznos del Valle Sagrado<\/strong>. Este dulce es disfrutado por las familias cusque\u00f1as en cualquier estaci\u00f3n del a\u00f1o, pero en especial en los Carnavales y Semana Santa.<\/p>\n Son peque\u00f1os pastelillos rectangulares elaborados a base de harina, manteca, huevo y canela, son adornados con peque\u00f1as grajeas dulces y cobertura de yema. La particularidad de estas peque\u00f1as empanadas dulces es que las encuentras en abundancia en Semana Santa, las familias cusque\u00f1as lo consumen con un chocolate caliente o alg\u00fan guisado o dulce de fruta.<\/p>\n Peque\u00f1os tamales preparados a base de ma\u00edz en masitas, estos pueden ser dulces con pasas y canela o salados con carne y aceituna, que son envueltos en hojas secas de choclo. Estos son hervidos a una cierta temperatura. La elaboraci\u00f3n de estos tamales son particulares ya que cuenta con recetas de anta\u00f1o, por ende son tradicionales. Una exquisita opci\u00f3n que deber\u00eda probar de los postres de Cusco.<\/p>\n Despu\u00e9s de haber mencionado algunos de los principales postres tradicionales que posee la ciudad del Cusco<\/strong>. Espero se anime a probar alguno de ellos, de seguro que no se arrepentir\u00e1 luego de haberlos degustado. Waman Adventures estar\u00e1 encantado de acompa\u00f1arlo en este sublime tour, llev\u00e1ndolo a conocer los principales destinos donde se preparan estos exquisitos potajes dulces. Deje que un peque\u00f1o recorrido por los andes peruanos con Waman Adventures le endulce la vida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Como bien sabemos Per\u00fa es uno de los destinos tur\u00edsticos gastron\u00f3micos bien posicionados y recomendados a nivel internacional. Este pa\u00eds ofrece una gran diversidad de deliciosos potajes ya que posee diferentes culturas en las distintas regiones de su territorio, elaborados con productos de las mismas regiones. 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Mazamorra de Calabaza:<\/u><\/h3>\n
Dulce de Frutilla:<\/u><\/h3>\n
Guisado de Durazno:<\/u><\/h3>\n
Empanadas dulces:<\/u><\/h3>\n
Tamalitos:<\/u><\/h3>\n