Es una tradici\u00f3n pre-colombina que se puede encontrar en cada esquina de la ciudad del Cusco. En el 2005 la Asociaci\u00f3n de Anticucheros y Sangucheros de Lince presentaron el anticucho mas grande del mundo (56 metros). El evento se registro ante la Fundaci\u00f3n Guiness (Londres).<\/p>\n
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Choclo con Queso<\/strong><\/p>\n Cholo (mazorca) con el queso, es una fusi\u00f3n de sabores, de lo dulce con lo salado ya que elchoclo peruano posee una textura masticable y el queso cusque\u00f1o tiene un sabor delicioso, una perfecta combinaci\u00f3n.<\/p>\n Huevos de Codorniz<\/strong><\/p>\n Se caracterizan por su tama\u00f1o y color (marr\u00f3n y azul). Son muy nutricionales como un un vaso de leche, rico en oligoelementos: vitaminas B12, B9, B5 y especialmente en colina y minerales.<\/p>\n Huevo duro con papa<\/strong> La chicha morada y chicha de quinua <\/strong><\/p>\n Son bebidas de la regi\u00f3n andina del Per\u00fa, pero ahora su consumo se encuentra a nivel nacional, su historia y consumo trasciende de la \u00e9poca pre-hisp\u00e1nica. La chicha morada hecha de ma\u00edz morado y la chicha blanca de quina ambas bebidas Incas.<\/p>\n El Tamal<\/strong><\/p>\n Conocido en M\u00e9xico, pero tambi\u00e9n es un importante postre en peruano. Seg\u00fan la historia se dice que el tamal fue llevado al este pa\u00eds por los esclavos africanos. Y existen dos variedades de tamal dulce y salado.<\/p>\n El Queso Helado<\/strong><\/p>\n Es el postre mas delicioso que probara, aunque su nombre se relacione con el queso, no es elaborado usando este como ingrediente a lo que se refiere es a que el postre es elaborado con los ingredientes para crear el queso, se trata de la mezcla de leche, coco y vainilla.<\/p>\n Los Churros<\/strong><\/p>\n Estan rellenos de dulce de az\u00facar y leche. Su textura y sabor te har\u00e1n repetir este postre tan exquisito.<\/p>\n Cusco es conocido tambi\u00e9n por su exquisita gastronom\u00eda, pero \u00bfQue alimentos deliciosos y econ\u00f3micos se pueden disfrutar en esta ciudad?. Acomp\u00e1\u00f1anos a conocer algunos: Anticuchos Es una tradici\u00f3n pre-colombina que se puede encontrar en cada esquina de la ciudad del Cusco. En el 2005 la Asociaci\u00f3n de Anticucheros y Sangucheros de Lince presentaron el anticucho […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2142,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"views":3110,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.inkatrailbackpacker.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2133"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.inkatrailbackpacker.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.inkatrailbackpacker.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inkatrailbackpacker.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inkatrailbackpacker.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2133"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.inkatrailbackpacker.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2133\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2220,"href":"https:\/\/www.inkatrailbackpacker.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2133\/revisions\/2220"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inkatrailbackpacker.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2142"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.inkatrailbackpacker.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2133"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inkatrailbackpacker.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2133"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.inkatrailbackpacker.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2133"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"-\"](\"https:\/\/www.inkatrailbackpacker.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/choclo-con-queso-inkatrail-backpacker.jpg\" "\\"\\"")
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\nDelicia para el paladar se\u00f1oras al rededor de la ciudad venden papa sancochada con huevo duro puedes acompa\u00f1arlo de aj\u00ed u ocopa.<\/p>\n![\"-\"](\"https:\/\/www.inkatrailbackpacker.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/papa-con-huevo-Inka-trail.jpg\" "\\"\\"")
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